支持臺灣農產,里仁新春推出寶島年味賞

里仁支持臺灣農產 鼓勵廠商採用本土食材

新春推出寶島年味賞

吃自己的田 健康就在你我身邊

支持臺灣農產,里仁新春推出寶島年味賞

在邁入歡慶年節之際,是否能吃得健康又友善寶島的土地?「里仁寶島年味賞」推出以在地食材、傳統經典及創意美味為主題的優質商品,從 1 月 8 日至 2 月 14 日止,在全臺里仁 132 家門市及天天里仁網站同步販售。里仁凝聚多家食品廠與支持本土農產的心意,特別開發出以原住民種植的本土紅藜製成紅藜棒,幫助返鄉的青農與小農的手作桂圓紅棗黑糖磚,還有為守護柚農,採古法熬製的杏香蜜柚糕;關懷庇護工坊並採用本土小麥的巧克力瓦福。這些結合在地食材的優質好物,讓年節消費之餘,也能支持臺灣農產,安心歡度團聚時光。

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今年推出的寶島年味賞中,里仁更強調使用臺灣在地食材,例如有機米、本土小麥、本土紅藜、花生等。廠商們在有限的時間內,克服各式困難挫折與繁雜工序,堅定支持在地農產。廠商上豐響應支持原民部落的本土紅藜,取代進口藜麥,製成老少歡迎的紅藜棒,使熱愛土地的心意綿延擴散。另外,長期協助返鄉的青農與小農的一籃子公司,使用埔里白甘蔗,搭配公館石墻村無農殘紅棗,竹崎日曬桂圓,半手工費時熬製成黑糖磚。樸實工作室創辦人因不忍因風災導致柚農無收入,主動研發產品。經七天蜜漬柚子,柚皮包覆杏仁果,並以古法煉成真正麥芽糖,搭配原住民的葛鬱金粉,製成杏香蜜柚糕。還有結合堅持復育本土小麥的喜願,以及長期輔導身心障礙者工作自主的集賢庇護,以無化學添加巧克力包裹,生產出守護在地糧食與弱勢美味的巧克力瓦福。里仁的堅持,加上廠商們的用心,共同成就得來不易的經典年味好物。

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里仁一路走來從支持有機作物、陪伴臺灣有機產業開花結果,更以守護國內食安為使命。讓一群默默為寶島這塊土地付出的農友、廠商及消費者,發現彼此的良善與真誠,願意扶持分享、共創臺灣農業新價值。「里仁寶島年味賞」將從 1 月 8 日至 2 月 14 日止,呈現眾人合作共好的心意,為團圓歡聚的時刻,增添一份里仁美味與健康的暖暖情意。

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