共創食安未來，慈悅國際參加2018 Clean Label產業論壇

共創食安未來，慈悅國際參加2018 Clean Label產業論壇

慈悅國際出席全家便利商店　與　天下雜誌合辦之

2018 年第一屆 Clean Label 產業論壇

期許以評鑑標準快速帶動產業鏈建立食品安全新秩序

全家便利商店推動 Clean Label 產業聯盟全家便利商店推動 Clean Label 產業聯盟慈悅國際潔淨標章的精神獲得全家商店的認同，宣布以慈悅 Clean Label 做為全家自有品牌的上架規範慈悅國際潔淨標章的精神獲得全家商店的認同，宣布以慈悅 Clean Label 做為全家自有品牌的上架規範

率先啟動國內「潔淨標章」（Clean Label）評鑑制度的慈悅國際股份有限公司，帶動國人重視訴求天然潔淨、少或無添加的食品風潮，今（2018）年與通路業者全家便利商店合作，第一階段將慈悅潔淨標準做為全家自有品牌的上架原則；此舉也直接帶動 Clean Label 產業聯盟，串連起原物料選材、加工製程、認證規範到通路販售等環節，共創臺灣食品產業的升級動能。為此，全家也特與天下雜誌合作，於 2018 年 10 月 8 日（星期一）假臺大醫院國際會議中心（台北市中正區徐州路二號）舉辦「Clean Label 產業論壇」，慈悅國際也受邀出席，以「借鏡國際檢證規範，食品安全新秩序」為題，介紹潔淨標章的精神與評鑑制度，期許消費者能關注潔淨標章，與國內產業鏈共同促進臺灣食安的發展。

潔淨標章雙潔淨標章率先啟動國內「潔淨標章」(Clean Label)評鑑制度的慈悅國際股份有限公司與通路業者全家便利商店合作，第一階段將慈悅潔淨標準做為全家自有品牌的上架原則率先啟動國內「潔淨標章」(Clean Label)評鑑制度的慈悅國際股份有限公司與通路業者全家便利商店合作，第一階段將慈悅潔淨標準做為全家自有品牌的上架原則全家便利商店推動 Clean Label 少添加食品，以自有商品 FamilyMart Collection 打頭陣通過慈悅評鑑，提供消費者多樣的商品選擇。全家便利商店推動 Clean Label 少添加食品，以自有商品 FamilyMart Collection 打頭陣通過慈悅評鑑，提供消費者多樣的商品選擇。

潔淨標章雙潔淨標章率先啟動國內「潔淨標章」(Clean Label)評鑑制度的慈悅國際股份有限公司與通路業者全家便利商店合作，第一階段將慈悅潔淨標準做為全家自有品牌的上架原則率先啟動國內「潔淨標章」(Clean Label)評鑑制度的慈悅國際股份有限公司與通路業者全家便利商店合作，第一階段將慈悅潔淨標準做為全家自有品牌的上架原則全家便利商店推動 Clean Label 少添加食品，以自有商品 FamilyMart Collection 打頭陣通過慈悅評鑑，提供消費者多樣的商品選擇。全家便利商店推動 Clean Label 少添加食品，以自有商品 FamilyMart Collection 打頭陣通過慈悅評鑑，提供消費者多樣的商品選擇。

潔淨標章雙潔淨標章率先啟動國內「潔淨標章」(Clean Label)評鑑制度的慈悅國際股份有限公司與通路業者全家便利商店合作，第一階段將慈悅潔淨標準做為全家自有品牌的上架原則率先啟動國內「潔淨標章」(Clean Label)評鑑制度的慈悅國際股份有限公司與通路業者全家便利商店合作，第一階段將慈悅潔淨標準做為全家自有品牌的上架原則全家便利商店推動 Clean Label 少添加食品，以自有商品 FamilyMart Collection 打頭陣通過慈悅評鑑，提供消費者多樣的商品選擇。全家便利商店推動 Clean Label 少添加食品，以自有商品 FamilyMart Collection 打頭陣通過慈悅評鑑，提供消費者多樣的商品選擇。

2016 年 10 月成立的慈悅國際，率先引進國際規範與經驗，以客觀、公正的評鑑機制推動國內潔淨標章的精神與業務，積極帶動國內食安理念，鼓勵並彰顯更多廠商生產潔淨無負擔的產品。慈悅國際總經理鍾淳淵說明，根據國內媒體調查，消費者認為廠商應源頭把關（55%）與加強抽驗（41%）是維護食品安全最重要的兩大主因；儘管起步艱辛，慈悅國際看好國際趨勢、臺灣廠商需求及消費市場的期待，借鏡國際規範展開慈悅國際潔淨標章的推動。

全家便利商店葉榮廷董事長分享推動 Clean Label 少添加食品的決心，組織產業聯盟並串聯完整供應鏈，攜手百家供應夥伴推進台灣食品產業發展全家便利商店葉榮廷董事長分享推動 Clean Label 少添加食品的決心，組織產業聯盟並串聯完整供應鏈，攜手百家供應夥伴推進台灣食品產業發展全家便利商店商品本部黃君毅本部長說明品牌推動 Clean Label 少添加食品的目標，今年自有品牌 FamilyMart Collection 國產品100 通過最嚴格的雙潔淨標章全家便利商店商品本部黃君毅本部長說明品牌推動 Clean Label 少添加食品的目標，今年自有品牌 FamilyMart Collection 國產品100 通過最嚴格的雙潔淨標章財團法人食品工業發展研究所廖啓成所長分享國內外食品產業發展趨勢，表示 Clean label 少添加產品已成為全球食品產業的「現在進行式」財團法人食品工業發展研究所廖啓成所長分享國內外食品產業發展趨勢，表示 Clean label 少添加產品已成為全球食品產業的「現在進行式」全家便利商店提供多元品類的 Clean Label 少添加食品，消費者不必再費心研究產品成分標示，可盡情安心選購全家便利商店提供多元品類的 Clean Label 少添加食品，消費者不必再費心研究產品成分標示，可盡情安心選購

全家便利商店葉榮廷董事長分享推動 Clean Label 少添加食品的決心，組織產業聯盟並串聯完整供應鏈，攜手百家供應夥伴推進台灣食品產業發展全家便利商店葉榮廷董事長分享推動 Clean Label 少添加食品的決心，組織產業聯盟並串聯完整供應鏈，攜手百家供應夥伴推進台灣食品產業發展全家便利商店商品本部黃君毅本部長說明品牌推動 Clean Label 少添加食品的目標，今年自有品牌 FamilyMart Collection 國產品100 通過最嚴格的雙潔淨標章全家便利商店商品本部黃君毅本部長說明品牌推動 Clean Label 少添加食品的目標，今年自有品牌 FamilyMart Collection 國產品100 通過最嚴格的雙潔淨標章財團法人食品工業發展研究所廖啓成所長分享國內外食品產業發展趨勢，表示 Clean label 少添加產品已成為全球食品產業的「現在進行式」財團法人食品工業發展研究所廖啓成所長分享國內外食品產業發展趨勢，表示 Clean label 少添加產品已成為全球食品產業的「現在進行式」全家便利商店提供多元品類的 Clean Label 少添加食品，消費者不必再費心研究產品成分標示，可盡情安心選購全家便利商店提供多元品類的 Clean Label 少添加食品，消費者不必再費心研究產品成分標示，可盡情安心選購

全家便利商店葉榮廷董事長分享推動 Clean Label 少添加食品的決心，組織產業聯盟並串聯完整供應鏈，攜手百家供應夥伴推進台灣食品產業發展全家便利商店葉榮廷董事長分享推動 Clean Label 少添加食品的決心，組織產業聯盟並串聯完整供應鏈，攜手百家供應夥伴推進台灣食品產業發展全家便利商店商品本部黃君毅本部長說明品牌推動 Clean Label 少添加食品的目標，今年自有品牌 FamilyMart Collection 國產品100 通過最嚴格的雙潔淨標章全家便利商店商品本部黃君毅本部長說明品牌推動 Clean Label 少添加食品的目標，今年自有品牌 FamilyMart Collection 國產品100 通過最嚴格的雙潔淨標章財團法人食品工業發展研究所廖啓成所長分享國內外食品產業發展趨勢，表示 Clean label 少添加產品已成為全球食品產業的「現在進行式」財團法人食品工業發展研究所廖啓成所長分享國內外食品產業發展趨勢，表示 Clean label 少添加產品已成為全球食品產業的「現在進行式」全家便利商店提供多元品類的 Clean Label 少添加食品，消費者不必再費心研究產品成分標示，可盡情安心選購全家便利商店提供多元品類的 Clean Label 少添加食品，消費者不必再費心研究產品成分標示，可盡情安心選購

總經理鍾淳淵強調，潔淨 Clean Label 在歐美是從通路展開的自我管理方式，但是，基於能夠快速帶動臺灣食安升級，並考量臺灣不乏認同潔淨標準之廠商，但欠缺市場整合機制的現況下，慈悅國際從 Clean Label 的評鑑標準切入市場，希望透過評鑑機制加速整體食品產業鏈的提升。在國內食品業者的積極響應下，已有 47 家業者 254 項產品取得慈悅潔淨標章。今年，適逢通路業者全家便利商店成立 30 週年，慈悅國際潔淨標章的精神更獲得全家商店的認同，宣布以慈悅 Clean Label 做為全家自有品牌的上架規範，已有 15 家廠商、53 項潔淨產品在全家通路上架。而全家商店鮮食類商品的潔淨標準，也由中華穀類食品工業技術研究所依據慈悅添加物使用原則，發展鮮食類的潔淨評鑑制度。

慈悅總經理鍾淳淵對於全家商店引進 Clean Label 的精神，甚表肯定，也顯示臺灣食安標準化的升級發展前景可期。鍾總經理於論壇中也說明，慈悅國際希望發展多元商品類別的潔淨標準，一方面將積極尋求具公信力的機構來認證慈悅標準，另一方面也將透過產官學界的集思廣益、國際交流的廣泛參與來加速潔淨標準類別的規範建立。慈悅國際在今年也啟動化妝品潔淨評鑑機制，將少或無添加、天然潔淨的理念推展至更廣泛的生活面向。

里仁公司副總經理韓敬白親臨盛會表示，歷經20年的努力，里仁目前符合雙潔淨標準的品項數量已相當可觀，全家是里仁公司的優質合作夥伴，欣見能以潔淨標準成為食品市場生力軍，共同加入為消費者健康把關的行列里仁公司副總經理韓敬白親臨盛會表示，歷經20年的努力，里仁目前符合雙潔淨標準的品項數量已相當可觀，全家是里仁公司的優質合作夥伴，欣見能以潔淨標準成為食品市場生力軍，共同加入為消費者健康把關的行列慈悅國際總經理鍾淳淵(左一)參與全家便利商店 Clean Label 產業論壇慈悅國際總經理鍾淳淵(左一)參與全家便利商店 Clean Label 產業論壇

鍾淳淵總經理表示，在潔淨標章添加物的使用精神方面，考量能不加就不加、是否有天然取代原料、加工技術可克服、兼顧產品衛生安全，以及盡量呈現食物原汁原味的天然食材等四大原則，帶動食品業界以天然原料與加工技術的投入，促進製程環境、包材等的改良，串連起供應商、製造商、包材商及通路商等，直接滿足消費者追求健康樂活的趨勢。今日會中，全家商品本部長黃君毅特別感謝知名有機通路里仁公司，提供全家發展潔淨商品的精神與經驗；擁有為消費者健康把關豐富經驗的里仁公司，亦委請慈悅公司進行商品評鑑。里仁公司副總經理韓敬白親臨盛會時表示，歷經 20 年的努力，里仁目前符合雙潔淨標準的品項數量已相當可觀，全家是里仁公司的優質合作夥伴，欣見能以潔淨標準成為食品市場生力軍，共同加入為消費者健康把關的行列。

 

●　延伸閱讀：慈悅國際推動「潔淨標章」，評鑑基礎源自里仁經驗