同饗楓情加拿大,共創里仁新價值——加拿大週特展開幕

2016加拿大週「同饗楓情加拿大,共創里仁新價值」特展開幕

7 月 5 日至 7 月 23 日,多款楓味商品 全臺里仁亮麗登場

里仁加拿大週同饗楓情加拿大、共創里仁新價值——加拿大週特展開幕

廣受消費者喜愛、充滿純淨楓味的「里仁加拿大週商品特展」,於 7 月 5 日起至 7 月 23 日在全臺 120 家門市及里仁網購盛大展開。自 2013 年起,里仁公司與加拿大駐臺經貿辦事處攜手合作,已連續四年舉辦加拿大週商品特展。今年,以「同饗楓情加拿大,共創里仁新價值」為主題,除了展售歷年熱銷的商品外,更增添具加國有機特色的蔓越梅楓糖果漿汁、有機楓糖、有機楓糖漿與有機楓糖鬆餅,以及富含營養價值的冷壓亞麻籽油;嶄新亮麗登場的展售品項已達 30 種,希望提供消費大眾健康美味的多元選擇。

里仁長期以來秉持著誠信互助的理念,支持有機農業發展,同時更積極地推廣「生產、銷售、消費」三方互助合作的模式。除了立足臺灣,里仁也於 2012 年起,將長期與有機農友合作的經驗推廣至加拿大,透過減少農藥的使用,擴大有機的陣容;同時,里仁也引進加國得天獨厚的有機農產品,包含蔓越莓、藍莓及有機黃豆等,由臺灣的廠商加工製成健康美味的商品,提供大眾享受純淨的加國風味。

具有琥珀色的楓糖為加拿大優越條件的特產,今年的加拿大商品特展中,引進多款經有機驗證的楓糖產品,例如,蔓越梅楓糖果漿汁以專利技術保留整顆蔓越莓的營養,再加入楓糖漿呈現獨有溫潤甜味;有機楓糖是 100% 由有機楓糖漿提煉出來,適用於熱飲沖泡或添加於冰淇淋、派等點心中;有機楓糖漿則是符合加拿大評鑑標準為第一級中等琥珀色,適於日常食用;有機楓糖鬆餅是將傳統荷蘭鬆餅中的焦糖,以有機楓糖代替,呈現特有的香味;冷壓亞麻籽油是採用第一道冷壓榨取,不經化學精製,富含亞麻油酸、Omega-3 及 6,且每一瓶都能回溯到農場生產者,提供消費者安心的選擇。另有多款別出心裁的特色配件,如楓葉 POLO 衫、T恤、紗布洗臉巾、紗布小方巾、短襪等,同時亮麗登場。

多款加拿大楓味商品由左上至右下分別為:冷壓亞麻籽油、有機楓糖漿、蔓越梅楓糖果漿汁、有機楓糖鬆餅、有機楓糖加拿大週商品特展加拿大POLO衫(楓葉)、紗布洗臉巾/小方巾(楓葉)

如何享受健康與楓味俱佳的創意料理呢?里仁公司也特別提供藜麥豆腐排及莓果冰沙兩款創意組合,食材融入了加拿大特展商品的純淨風味,以及里仁在地的安心食材,提供消費大眾更具親和力的選擇。

今年,加拿大駐臺代表 Mario Ste-Marie 也特別祝賀加拿大商品特展活動,代表表示,里仁產銷消三方互助合作的創新模式與致力推廣有機與天然農業的用心,已成功導入了加拿大,很感謝里仁及臺灣人民在加拿大近幾年持續的努力。2015 年,加國出口到臺灣的農產品超過 2.5 億加幣,比前兩年增加了 17%,這是讓人非常歡欣鼓舞的。期望里仁的帶動,能讓臺加雙方關係日益密切,並持續提供臺灣人民加拿大純淨有機食品的更多選擇。

 

 「2016里仁加拿大週食品特展」商品一覽表

項目

產品資訊

蔓越莓楓糖果漿汁
【新品】

里仁長期支持臺灣有機農業發展,考慮到消費者多元飲食需求,在不影響本土有機農業的前提下,少量進口亞熱帶臺灣不適種的果糧;為了保有蔓越莓的營養,廠商採用特殊專利技術將整顆蔓越莓變成分子狀態,再加入加拿大特有的楓糖漿,讓蔓越莓果漿帶有楓糖獨有的溫潤甜味;100%整顆蔓越莓製成果漿,加入加拿大特有濃縮楓糖漿調味,原料單純,無添加人工色素、人工香料、人工甜味劑。

►350 毫升/瓶、原價 440、優惠價 396

冷壓亞麻籽油
【新品】

為確保提供高品質油品,廠商以冷壓方式,不經過化學萃取,以期提供天然原始的亞麻籽油給消費者食用,每瓶油品都有完整記錄可以回溯到農場生產者,讓消費者可以更安心。使用加拿大的亞麻仁籽,含亞麻油酸、Omega-3及Omega-6,採用第一道的冷壓榨取,不經化學精製,保有亞麻仁特有的香味。

►250 毫升/瓶、原價 290、優惠價 261

有機楓糖鬆餅【新品】
有機楓糖漿【新品】
有機楓糖【新品】

楓糖是加拿大最有代表性的商品,特別尋找通過加拿大有機驗證的有機楓糖商品提供消費者選購;有機楓糖漿符合加拿大楓糖漿評鑑標準: 加拿大第一級中等琥珀色,適合日常餐桌上食用;有機楓糖100%由有機楓糖漿所提煉出來,不論是以熱水、冰水沖泡都很適合,同時也適合使用在冰淇淋、派還有各種不同的點心;有機楓糖鬆餅將傳統荷蘭鬆餅中的焦糖,改以有機楓糖作為調味,吃得到楓糖特有的香味。

楓糖鬆餅► 240 公克/包、原價 250、優惠價 225

楓糖漿► 250 毫升/瓶、原價 420、優惠價 378

楓糖► 250 公克/包、原價 350、優惠價 315

藍莓果醬

廠商五惠長期與里仁合作,一直以來認同且了解農友轉作有機的辛苦與困難,總是全力配合里仁將農產品加工製成果醬;藍莓來自高緯度環境清淨的加拿大,原料通過檢測無農藥殘留;果醬無添加防腐劑、人工色素及人工香料。

►210 公克/瓶、原價 115、優惠價 104

法式水果蔓越莓藍莓軟糖

廠商珍惜釀製果乾的原液,結合早年零食的記憶,將果汁加入天然果膠粉,調出較不甜而又能凝膠的比例,避免太甜造成身體負擔;蔓越莓與藍莓來自高緯度環境清淨的加拿大,原料通過檢測無農藥殘留,採用新鮮生果製成,無添加防腐劑、人工色素與人工香料。

►50 公克/包、原價 35、2 入優惠價 63

全果蔓越莓乾
全果藍莓乾

里仁邁出國際化的腳步,以經濟方式支持加拿大農業的發展,幫助農友朝向有機耕作方式邁進;廠商豆之家長期與里仁合作,一直以來認同且了解農友轉作有機的辛苦與困難,在得知有機會可以幫助加拿大農友後便全力支持;為保留完整的果乾風味,廠商選擇使用全果製作並採用低溫熱風乾燥,長達 72 小時連續烘乾將水分蒸發,10 公斤的原料只能做出  1 公斤的成品,珍貴難得得來不易;蔓越莓與藍莓來自高緯度環境清淨的加拿大,原料通過檢測無農藥殘留,全果製作,完整呈現果乾的天然風味,無添加人工甜味劑、防腐劑、人工色素與人工香料。

蔓越莓乾► 200 公克/包、原價 185、優惠價 167

藍莓乾►100 公克/包、原價 195、優惠價 176

藍莓醱酵原液

嚴選來自高緯度環境清淨的加拿大藍莓,無農藥化肥方式栽種更顯珍貴;為照顧消費者的健康,特別採用無添加糖的配方,無須擔心糖份攝取過多的問題;為防止成品保存時微生物繼續發酵產生的爆瓶現象,特別加入乳酸菌至發酵液中,平衡益生菌的生長,以維護食品安全。全果實自然發酵研製而成,保留了藍莓中的花青素與營養精華,有助於維持在暗處的視覺,調節生理機能;無添加糖的發酵原液,飲用時帶出藍莓特有的香氣風味,微酸順口適口性佳。

►750 毫升/瓶、原價 1,500、優惠價 1,275,贈 6 入全果胡蘿蔔綜合蔬果汁

草莓大黃果醬
野生藍莓檸檬果醬

廠商以愛德華王子島當地的作物為原料,致力於將作物介紹給更多人,提供非常多不同的農產品;新鮮水果保存不易,廠商精選當地特有的莓果,將其製作成果醬,為了符合里仁對商品的規範,特別進口有機檸檬搭配在地野生藍莓製作野生藍莓檸檬果醬;大黃一般在中國被當做藥材使用,在西方,其多汁帶酸的口感很適合搭配草莓做果醬及糕點,是西方常見的搭配。純天然水果製成,無人工色素、人工香料及防腐劑,健康營養零負擔。

►250 毫升/瓶、原價 320、優惠價 288

野生藍莓汁
藍莓果漿汁

里仁遠赴加拿大,找到了以天然藍莓、黑醋栗及蔓越莓經過無農藥殘留檢測,採用傳統手工熬煮,製造出里仁專賣的果汁。

藍莓汁► 375 毫升/瓶、原價 440、優惠價 396

果漿汁► 350 毫升/瓶、原價 440、優惠價 396

蔓越莓汁

來自最適合蔓越莓生長的地方─「加拿大」,擁有純淨土壤與水源,滋潤出一顆顆營養豐富的紅色果實,快來品嘗充滿紅色能量的果汁吧!

►473 毫升/瓶、原價 330、優惠價 297

有機豆奶
有機嫩豆花
有機嫩豆花(小)

加拿大富含養分的土壤與純淨的水源,孕育出營養豐富的有機黃豆,適合製成新鮮豆漿,還有加工成即食的有機豆奶、豆乾、豆花的多樣選擇,是每日活力的最佳來源。

豆奶► 450 毫升/瓶、原價 35、3 入優惠價 95

嫩豆花►800 公克/盒、原價 90、優惠價 81

嫩豆花(小)►190 公克/盒、原價 30、優惠價 27

紗布洗臉巾(圓點/楓葉)【新品】

►34x76 cm、原價200、優惠價180

紗布小方巾(圓點/楓葉)【新品】

►34x35 cm、原價 115、優惠價 104

舒適短襪 (楓葉刺繡)白【新品】

►21-24 cm/24-27 cm、原價 95、優惠價 86

加拿大 POLO 衫(楓葉)紅【新品】

►S/M/L /XL、原價 750、優惠價 675

加拿大 T 恤(大楓葉)紅【新品】

►S/M/L、原價 520、優惠價 468

2016里仁加拿大週食品特展」商品一覽表

項目

產品資訊

蔓越莓楓糖果漿汁
【新品】

里仁長期支持臺灣有機農業發展,考慮到消費者多元飲食需求,在不影響本土有機農業的前提下,少量進口亞熱帶臺灣不適種的果糧;為了保有蔓越莓的營養,廠商採用特殊專利技術將整顆蔓越莓變成分子狀態,再加入加拿大特有的楓糖漿,讓蔓越莓果漿帶有楓糖獨有的溫潤甜味;100%整顆蔓越莓製成果漿,加入加拿大特有濃縮楓糖漿調味,原料單純,無添加人工色素、人工香料、人工甜味劑。

►350 毫升/瓶、原價 440、優惠價 396

冷壓亞麻籽油
【新品】

為確保提供高品質油品,廠商以冷壓方式,不經過化學萃取,以期提供天然原始的亞麻籽油給消費者食用,每瓶油品都有完整記錄可以回溯到農場生產者,讓消費者可以更安心。使用加拿大的亞麻仁籽,含亞麻油酸、Omega-3 及Omega-6,採用第一道的冷壓榨取,不經化學精製,保有亞麻仁特有的香味。

►250 毫升/瓶、原價 290、優惠價 261

有機楓糖鬆餅
【新品】

楓糖是加拿大最有代表性的商品,特別尋找通過加拿大有機驗證的有機楓糖商品提供消費者選購;有機楓糖漿符合加拿大楓糖漿評鑑標準:加拿大第一級中等琥珀色,適合日常餐桌上食用;有機楓糖 100%由有機楓糖漿所提煉出來,不論是以熱水、冰水沖泡都很適合,同時也適合使用在冰淇淋、派還有各種不同的點心;有機楓糖餅乾將傳統荷蘭鬆餅中的焦糖,改以有機楓糖作為調味,吃得到楓糖特有的香味。

楓糖鬆餅► 240 公克/包、原價 250、優惠價 225

楓糖漿► 250 毫升/瓶、原價 420、優惠價 378

楓糖►250 公克/包、原價 350、優惠價 315

有機楓糖漿【新品】

有機楓糖【新品】

藍莓果醬

廠商五惠長期與里仁合作,一直以來認同且了解農友轉作有機的辛苦與困難,總是全力配合里仁將農產品加工製成果醬;藍莓來自高緯度環境清淨的加拿大,原料通過檢測無農藥殘留;果醬無添加防腐劑、人工色素及人工香料。

►210 公克/瓶、原價 115、優惠價 104

法式水果蔓越莓藍莓軟糖

廠商珍惜釀製果乾的原液,結合早年零食的記憶,將果汁加入天然果膠粉,調出較不甜而又能凝膠的比例,避免太甜造成身體負擔;蔓越莓與藍莓來自高緯度環境清淨的加拿大,原料通過檢測無農藥殘留,採用新鮮生果製成,無添加防腐劑、人工色素與人工香料。

►50 公克/包、原價 35、2 入優惠價 63

全果蔓越莓乾

里仁邁出國際化的腳步,以經濟方式支持加拿大農業的發展,幫助農友朝向有機耕作方式邁進;廠商豆之家長期與里仁合作,一直以來認同且了解農友轉作有機的辛苦與困難,在得知有機會可以幫助加拿大農友後便全力支持;為保留完整的果乾風味,廠商選擇使用全果製作並採用低溫熱風乾燥,長達 72 小時連續烘乾將水分蒸發,10 公斤的原料只能做出 1 公斤的成品,珍貴難得得來不易;蔓越莓與藍莓來自高緯度環境清淨的加拿大,原料通過檢測無農藥殘留,全果製作,完整呈現果乾的天然風味,無添加人工甜味劑、防腐劑、人工色素與人工香料。

蔓越莓乾► 200 公克/包、原價 185、優惠價 167

藍莓乾►100 公克/包、原價 195、優惠價 176

全果藍莓乾

藍莓醱酵原液

嚴選來自高緯度環境清淨的加拿大藍莓,無農藥化肥方式栽種更顯珍貴;為照顧消費者的健康,特別採用無添加糖的配方,無須擔心糖份攝取過多的問題;為防止成品保存時微生物繼續發酵產生的爆瓶現象,特別加入乳酸菌至發酵液中,平衡益生菌的生長,以維護食品安全。全果實自然發酵研製而成,保留了藍莓中的花青素與營養精華,有助於維持在暗處的視覺,調節生理機能;無添加糖的發酵原液,飲用時帶出藍莓特有的香氣風味,微酸順口適口性佳。

►750 毫升/瓶、原價 1,500、優惠價 1,275,贈 6 入全果胡蘿蔔綜合蔬果汁

草莓大黃果醬

廠商以愛德華王子島當地的作物為原料,致力於將作物介紹給更多人,提供非常多不同的農產品;新鮮水果保存不易,廠商精選當地特有的莓果,將其製作成果醬,為了符合里仁對商品的規範,特別進口有機檸檬搭配在地野生藍莓製作野生藍莓檸檬果醬;大黃一般在中國被當做藥材使用,在西方,其多汁帶酸的口感很適合搭配草莓做果醬及糕點,是西方常見的搭配。純天然水果製成,無人工色素、人工香料及防腐劑,健康營養零負擔。

►250 毫升/瓶、原價 320、優惠價 288

野生藍莓檸檬果醬

野生藍莓汁

里仁遠赴加拿大,找到了以天然藍莓、黑醋栗及蔓越莓經過無農藥殘留檢測,採用傳統手工熬煮,製造出里仁專賣的果汁。

藍莓汁► 375 毫升/瓶、原價 440、優惠價 396

果漿汁► 350 毫升/瓶、原價 440、優惠價 396

藍莓果漿汁

蔓越莓汁

來自最適合蔓越莓生長的地方——「加拿大」,擁有純淨土壤與水源,滋潤出一顆顆營養豐富的紅色果實,快來品嘗充滿紅色能量的果汁吧!

►473 毫升/瓶、原價 330、優惠價 297

有機豆奶

加拿大富含養分的土壤與純淨的水源,孕育出營養豐富的有機黃豆,適合製成新鮮豆漿,還有加工成即食的有機豆奶、豆乾、豆花的多樣選擇,是每日活力的最佳來源。

豆奶►450 毫升/瓶、原價 35、3 入優惠價 95

嫩豆花 ►800 公克/盒、原價 90、優惠價 81

嫩豆花(小) ►190 公克/盒、原價 30、優惠價 27

有機嫩豆花

有機嫩豆花(小)

紗布洗臉巾(圓點/楓葉)【新品】

►34x76 cm、原價 200、優惠價 180

紗布小方巾(圓點/楓葉)【新品】

►34x35 cm、原價 115、優惠價 104

舒適短襪 (楓葉刺繡)白【新品】

►21-24 cm/24-27 cm、原價 95、優惠價 86

加拿大POLO衫(楓葉)紅【新品】

►S/M/L/XL、原價 750、優惠價 675

加拿大T恤(大楓葉)紅【新品】

►S/M/L、原價 520、優惠價 468

 

  推薦創意料理——藜麥豆腐排

藜麥豆腐排食材A【豆腐排食材】
壓碎有機香滷豆干:約 230g;煮熟有機黑藜麥:2 大匙;紅蘿蔔泥:15g;九層塔末:少許;香菇末:15g;蛋汁:1 大匙;冷壓亞麻耔油:2 茶匙

食材B【調味料】
鹽:1/2 茶匙;糖:1/2 茶匙;白胡椒粉:1 茶匙;蕃薯粉:2 大匙;麵包粉:1 大匙

料理步驟:
1. 將所有豆腐排材料混合
2. 將蛋液與調味料拌勻
3. 混合拌勻 A 及 B 材料,並取適量壓成圓餅狀
4. 將整形後的圓餅狀豆腐排,輕輕放入加油熱鍋後的平底鍋中,煎至兩面金黃即完成

料理特色:
藜麥豆腐排的創意是取自於漢堡排,低油低脂的豆腐排,富含加拿大有機藜麥的纖維質以及蛋白質,融合了有嚼勁的有機香滷豆干、九層塔及香菇末,口感清爽易於吸收,是夏季佐餐輕食美味的優選。

  推薦創意料理——莓果冰沙

莓果冰沙

【冰沙食材】
加拿大冷凍藍莓:半杯;加拿大冷凍蔓越莓:半杯;香蕉:1 個;蘋果:半個;奇異果:半個;有機豆奶:半杯;雪比經典優格:1 杯;有機嫩豆花:半杯;有機楓糖:2 茶匙;冷壓亞麻籽油:2 茶匙;檸檬汁:少許;冰塊:1 杯;

【裝飾食材】
薄荷葉:少許;藍莓:少許;蔓越莓:少許

料理步驟:
1.準備好果汁攪拌機,首先倒入香蕉、蘋果、奇異果、加拿大藍莓及蔓越莓,攪拌器的模式使用 whole juice 按鈕打 10 秒。
2.接著放入里仁有機豆奶、雪比經典優格、有機嫩豆花、有機楓糖、檸檬汁、冰塊、冷壓亞麻籽油,使用 smoothie 模式攪拌到完全綿密均勻。
3.倒入杯中上面裝飾薄荷葉及少許莓果,即可飲用。

料理特色:
選用來自加拿大富含天然抗氧化物及高纖維的藍莓與蔓越莓,搭配營養價值豐富的有機豆奶與豆花,同時佐以獨特的加拿大有機楓糖、冷壓亞麻籽油,傳遞出清新美味的果酸風味,成為涼夏甜點的首選。製作關鍵在於掌握攪拌的程序與時間。