恩師日常老和尚弘揚《廣論》，不僅關心人們，也關心小生命和各種動物的生存，以及環境生態的保護。為了讓土地恢復元氣，眾生能安居其上，1997 年，追隨老和尚的弟子們成立慈心有機農業發展基金會，接著於 1998 年成立里仁事業股份有限公司，做為重要的產銷後盾。

推動有機農業、開里仁店，「一開始所有的人都說不可能，沒有人看好這件事。」多年跟隨老和尚學習佛法、慈心基金會賴錫源董事長回憶當時，曾有個朋友以自身投入有機，結果兩年慘賠三千萬的經驗來勸老和尚，千萬別開有機店。「但是師父卻說：正因為別人不願意做、沒人做，而這是應該做、有意義的事情，我們才更應該去做！」

因為老和尚的慈悲與智慧遠見，里仁問世了。長期以串聯上下游的通路角色，在農友、廠商和消費者之間分享溝通，促成彼此互信互賴。里仁相信，最真實有感的好處，始終來自攜手互利而非自利。

同感於農友轉作有機的艱辛，里仁以契約種植來保障農友收入，並喜悅接納轉型期蔬果，號召志同道合的消費者，以實質購買，陪伴農友度過掙扎糊口的轉作歲月。

里仁也與廠商合作，一次次突破技術瓶頸，開發各種友善身體與土地的食品、用品及有機棉品。除了減少業界習以為常的加工層次，拒絕人工香料、化學色素、合成防腐劑，也請廠商選用容易分解、減少危害的友善成分，降低對環境的負擔與衝擊。

面對消費者，里仁也多面向引導大家參與「終止飢餓、健康福祉、生態保育、責任生產與消費、氣候行動」等多項符合 SDGs 的永續行動；並將盈餘回饋到「慈心有機農業發展基金會」和「福智文教基金會」，以支持有機農耕、種樹減碳、生態保育、生命教育等計畫推廣，期將成果投入到利他護生的循環，讓愛永不止息。

一路走來，日常老和尚「有機護生，光復大地，淨化人心」的理念逐漸實現，里仁成為受各界鼓勵支持的社會企業。不過，守護土地萬物的使命是沒有終點的，希望大家繼續支持，用消費力打造世界的幸福與希望！

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