臺灣杉香飄「誠食市集」！里仁攜手林業署與 REWOOD
共同策展「看見臺灣好杉」推廣國產杉木精油
長期致力於推動友善土地與永續生活的里仁社會企業，再度攜手林業及自然保育署花蓮分署與 REWOOD，於「里仁誠食市集」共同推出主題策展「看見臺灣好杉」，並同步展開國產杉木精油預購活動。
活動中推廣由林業署花蓮分署輔導紅葉部落，以柳杉枝葉蒸餾萃取出的兩款國產精油——柳杉木精油與柳杉葉精油。精油預購營收的 6% 將回饋造林基金，透過社區導入技術升級，帶動地方經濟發展，實質支持紅葉部落及林務發展！（延伸閱讀：【看見臺灣好杉】
此次於里仁誠食市集推出的「看見臺灣好杉」策展，以視覺與嗅覺雙重感官體驗，帶領消費者從森林小故事走進香氛世界，認識臺灣特有種的主要三種杉木。展覽規劃兩個展區：
「走進山林，看見好杉」展區透過杉木小故事，讓民眾認識臺灣杉木的特色，並介紹臺灣三大在地杉木的地理分布、用途與歷史背景，喚起大眾對臺灣三大杉木——臺灣杉、柳杉、巒大杉的情感連結。
「聞・杉｜杉林深呼吸」展區，則設置香氣體驗區，邀請消費者透由嗅覺的體驗來辨別天然精油與化學香精的差異。現場還有擴香儀，讓民眾可以聞聞看臺灣杉、柳杉、柳杉葉與巒大杉的香氣，感受來自山林的撫慰與療癒。
林業署花蓮分署將非木質部分加工利用，萃取出香氛十足的柳杉精油，再將技術導入紅葉社區，引領社區產業升級，讓國產材木永續發展。
此次里仁以「看見臺灣好杉」策展，協助推廣取材自花蓮國產材的柳杉木精油及柳杉葉精油的預購。精油的 6% 營收將回饋林業署造林基金，支持林業署林務發展及造林基金，不僅可以帶動地方經濟發展，也讓森林資源得以永續利用。
里仁長期鼓勵消費者種樹、護樹，也呼籲大家一起來支持國產材。樹木具有減緩地球暖化的「固碳」功能，而臺灣原生樹種不僅適應本地環境，更能強化生態多樣性，成為對抗極端氣候的重要屏障。
透過種樹，一年就可以減少約 12 公斤的二氧化碳。在 2024 年開幕的里仁誠食市集，店內裝潢與家具特別選用臺灣國產材與循環修枝木料，展現從建材到產品都可實踐環境永續。
此次里仁與林業署及 REWOOD 合作推出的「看見臺灣好杉」策展與國產精油預購活動，更是一場具體實踐永續林業與深化環境教育的嘗試。邀請民眾一起走進杉林深處，用眼睛看見臺灣森林的生命力，用鼻子體驗杉木的療癒力，更用行動支持臺灣林業的永續發展。
