
慈心基金會淨源茶場榮獲「115 年茶產業傑出貢獻獎」
從守護水源到國際交流示範場域 展現臺灣有機茶產業永續共榮里程
財團法人慈心有機農業發展基金會推動「淨源計畫」,長期推動臺灣有機茶產業永續發展,成果卓著,更成立「淨源茶場」致力輔導及推廣有機茶。淨源茶場於 2026 年 5 月 29 日榮獲農業部茶及飲料作物改良場「115 年茶產業傑出貢獻獎」。
茶場位於新北市坪林區,以慈心基金會推動的淨源計畫為核心目標,致力守護翡翠水庫水源與大臺北地區數百萬民眾的飲水安全,積極輔導茶農投入有機轉型。至今,已成功帶動坪林地區由最初 1 戶、5 公頃茶園,成長至 36 戶農友、約 57 公頃有機茶園及 2 個產銷班。此外,茶場亦結合「綠色保育標章」行動,復育保育類物種翡翠樹蛙及棲地營造,實踐里山倡議(International Partnership for the Satoyama Initiative,簡稱 IPSI)精神,實現人與自然和諧共生的社會生態生產地景,使坪林成為臺灣永續農業與環境保育的重要典範。(延伸閱讀:從坪林茶出發,展望有機島!慈心淨源計畫 18 年有成)

慈心基金會執行長蘇慕容表示,為避免慣行與有機製茶產生交叉污染,基金會於 2008 年成立專屬有機製茶場所。多年來,淨源茶場團隊持續優化茶葉發酵與烘焙工藝,打造出兼具「花果蜜香、喉韻甘甜」特色的有機好茶。其製茶技術屢獲肯定,除於 2020 年榮獲首屆「全國有機茶分類分級評鑑 (TAGs)」最高榮譽「翠蛙獎」總冠軍外,並於 2021 至 2025 年間連續獲得 TAGs 評鑑「特選獎」等殊榮;此外 2020 至 2024 年間連續三屆獲得「臺灣 GABA 佳葉龍茶評比」五星獎,並於 2025 年榮獲比利時 iTQi 頂級美味大獎最高榮譽「三星獎」。淨源茶場以兼顧生態永續與風味品質的製茶工藝,展現臺灣有機茶的國際競爭力。(延伸閱讀:2020 臺灣有機茶大賞,慈心淨源茶場榮獲「烏龍茶王」佳績.【有機茶大賞】十年磨一劍,擊敗高山茶:淨源茶場帶領年輕茶師,做出冠軍烏龍茶)




在生態保育面,基金會積極推動農民一起實踐有機茶園的生物多樣性價值,讓茶園成為翡翠樹蛙、穿山甲、臺灣藍鵲、麝香貓、山羌等野生動物的棲地,並鼓勵申請「綠色保育標章」,以友善耕作守護生態。目前坪林已有 16 戶農友通過「綠色保育標章」認證,其中翡翠樹蛙棲地 14 戶、臺灣藍鵲棲地 1 戶、多樣化棲地 1 戶,形成生計與保育雙贏的永續產業力。茶場經年於有機茶產業及生態的努力,呼應了聯合國永續發展目標 SDGs (Sustainable Development Goals),並以有機農業生產具備低碳排放響應 2050 淨零目標。


淨源茶場除透過合作制度與技術輔導,引領農友投入有機轉型外,也建立完善的契作與保價收購機制,提供穩定收益保障,讓農民能安心耕作、穩健轉型。同時,淨源茶場積極打造「淨源茶」品牌,持續提升茶葉品質,吸引眾多企業投入 ESG (Environmental, Social, and Governance) 永續發展合作。近年更推動「有機’島茶」品牌,整合全臺有機茶農共同參與南投世界茶業博覽會等展覽與行銷推廣,成功串連 27 個鄉鎮、111 位有機茶農,展現 12 大茶類特色,逐步建構國內具代表性的有機茶產業推廣平台。截至 2026 年 3 月,全臺有機茶農已穩健成長至 356 戶,種植面積達 583.1818 公頃。(延伸閱讀:2023 茶博會「有機’島茶」主題館開幕,從五大環境美學看見有機碳匯力)


淨源茶場多年來秉持「喝茶護水庫」理念,結合有機製茶、生態環境教育與茶文化體驗,成為重要的國際交流示範場域。2014 年曾接待加拿大農業經貿團參訪,2019 年亦受財團法人國際合作發展基金會委託,接待來自斐濟、巴西、俄羅斯等 20 個友好國家的農業官員與專家。透過淨源計畫將有機茶園轉作,達成水源保護、綠色保育成果及精湛製茶工藝目標,成功將臺灣有機農業與永續生產模式推向國際,深化農業國民外交。
從守護水源到推動「臺灣有機島」願景,淨源計畫持續帶動有機茶產業綠色轉型,以「喝茶護水庫」理念提升茶葉品質與健康價值,並為全球永續發展注入多元實踐力。
1997 年日常老和尚創辦了慈心有機農業發展基金會,因為不忍見到農藥、化肥對環境與眾生的危害,率領弟子們走上一條「不好走,但應該走的路。」從草創期到現在發展多元產業服務、推動種樹與淨塑,慈心與國際有志之士同步。歡迎支持慈心,為環境與子孫盡一份心力!