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里仁公司和福智麻園農場聯手合作，希望恢復大地元氣，提供更多樣的清淨飲食。麻園農場的生產項目以種植毛豆、玉米、鳳梨等為大宗，除了鮮食外，更提供加工的原料，因此並不擠壓國內已從事有機耕種的小農戶。

麻園農場從二○○五年開始種植毛豆，經過多年的改善與努力，毛豆的品質與產量逐漸提升。二○○八年生產出質優量大的毛豆，為農友帶來信心。二○○九年三月初已種植約十三公頃的有機毛豆。毛豆種植前先施肥、整地，農場飄來陣陣芝麻香，原來所用的有機肥料是提煉芝麻油剩下的芝麻粕，成本雖然比化肥高出十倍，但為了種出健康的毛豆，成本高也在所不惜。

毛豆從下種到採收，約七十五天，毛豆採收後，加工做成「冷凍毛豆莢及毛豆仁」，將在全省里仁上架銷售。因為機械採收後，將會有十分之一的毛豆掉落田間，所以麻園農場將舉辦毛豆拾菽節，邀請大家一起來拾豆、嘗鮮，歡迎大家蒞臨、共襄盛舉。

1.活動日期：二○○九年五月二十三日（星期六）

2.活動時間與內容：14:00－18：30 自由參觀展覽

                 16:00  17:00  18:00 整點秀

                 18:30  開幕式

                 19: 00－20:30  節目表演

                 20:30  田間拾豆趣

※有機毛豆拾菽節延期舉行

因為天候因素，毛豆生長遲緩，須延後一週採收，故有機毛豆拾菽節延至五月年三日舉行。

全文收錄於 第 84 期 第 88 頁