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山粉圓的甜滋味

◆台中 秀貞

山粉圓,野生天然珍品。是把「山香草」上採收的黑色種子泡在水中,經過煮熟而成的。煮熟後的黑色種子表面會產生膠質,加上糖水就成了山粉圓。由於「山香草」含有「白樺脂酸」,據說它有健胃整腸、退火降血壓的功效。

多年前,我和友人到美國自助旅遊,臨出門前不經意的把山香草的種子扔進旅行箱內。沒想到藉著它化解了我們和汽車旅館老闆夫婦的一個誤會。

那一次旅遊,前後有二十幾天的時間,我們大半都住在同一家汽車旅館。由於天氣炎熱,旅館老闆夫婦體貼地在冰櫃製作了許多冰塊,供我們消暑解熱用。每次旅遊出門,我們都會在小冰桶裝滿冰塊,心裏則對老闆娘的體貼充滿感謝。但是,沒幾天的功夫,冰櫃竟然出現一張大字條,意思是,君子多自重,取冰適量即可。看了字條後,我們認為每次取用的量是多了些,便減了一部分。但是,第二天冰櫃又換上新的紙條,上面火藥味十足。看了字條,我們弄不清楚為什麼我們已經減少用量,老闆娘怎麼還不滿意?之後幾天,我們發現冰櫃裡的冰愈來越少,甚至幾次掀開冰櫃,裡面還是空的。我們心裏不免暗暗嘀咕:老闆夫婦服務越來越差,但還是沒去找她理論。

離美的前一天,我有事到櫃檯找老闆娘。她因與友人到中國餐廳吃飯,吃多了油膩,肚子飽脹、腸胃不舒服。見她眉頭緊皺,為了幫她解除痛苦,我想起旅行箱內的山粉圓來。廚房內,我把老闆娘口中的「黑芝麻」倒進水裏煮。不多久,一碗晶瑩剔透像極青蛙蛋的山粉圓,熱騰騰的上了桌。老闆娘看了,覺得我在變魔術,但還是不假思索地把加了糖和冰塊的山粉圓喝了下去。

此時,其他的朋友也來到廚房關懷老闆娘。大家趁此機會分享這趟旅遊所遇到的種種糗事和趣聞。我們的英語雖然不靈光,老闆娘聽了還是笑得合不攏嘴來。見她歡喜,我趁機問她冰櫃紙條的事,她眉頭一皺說:自從樓上那一家人來住,出門前總是要把冰塊搜括一空,都不為別的旅客設想,她只好貼字條提醒他們。她的話一出,我們一行十幾人才恍然大悟,原來字條不是衝著我們而來,這幾天來所受的委屈,其實都是我們自己對號入座、有問題不主動去找老闆娘溝通而引來的。

回到台灣後,汽車旅館老闆夫婦和朋友們的笑聲,以及冰櫃紙條的啟示,總是跟著夏天山粉圓的滋味,一年又一年在我心頭甜甜滋潤著。

全文收錄於 第 61 期 61 ~ 62 頁