◆編輯室

寒冬時節，小雯想煮個麻辣火鍋宴請親朋好友。聽說「有機」蔬菜健康又環保，小雯打算到超市採購一番，那裏知道到了蔬菜區，琳琅滿目，蔬菜上有各種標記──「安全」「零汙染」「無農藥」「有機」……到底麼才是「有機」？小雯簡直滿頭霧水。

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農委會為了確保有機農產品的品質，協助消費者辨識，目前正推動民間驗證制度，經該會審查通過的團體，即取得驗證授權，標章即具公信力。換句話說，經驗證團體認證合格的農產品，即較安心、可靠。

目前有四家民間團體陸續申請取得農委會的授權，分別是國際美育自然生態基金會（ＭＯＡ），慈心有機農業發展基金會，中華民國有機農業產銷經營協會，以及台灣省有機農業生產協會。（各家有機標章請見左圖）

認識了有機農產品標章，以後買米、買蔬菜水果，只要認「品牌」即可安心選購，消費者不會再「霧煞煞」了。

全文收錄於 第 22 期 第 80 頁