◆屏東 伊嵐
芋仔、甘藷不是兩種截然不同的作物嗎?什麼時候把這兩者攀上親──芋仔甘藷,有聽過嗎?它有甘藷的外表,卻是鮮艷的紫色肉,吃起來有淡淡的芋頭香,這就是近年來響鐺鐺的花蓮「芋仔甘藷」。是芋仔和甘藷雜交的結果嗎?不是,不是,其實它只是甘藷的一個品種,而且據說在日據時代就有了。
芋仔甘藷格格不入的省籍情結,似乎隨著時代的變遷而逐漸煙消雲散,「芋仔甘藷」也似乎象徵著族群的融合,我們同樣生活在這塊小小的土地上,又怎能不攜手同心共創未來呢?
芋仔、甘藷照道理講應該是很容易分辨的,但是見聞不廣的人不一定就認識,所以台灣有句話:「你懂啥咪芋仔甘藷?」意謂連芋仔、甘藷都分不清,愚昧無知,也就是不辨菽麥。
芋仔、甘藷怎麼常常被拿來串一起呢?連植物都有芋仔心、甘藷型,或許是巧合,也或許有那麼一點點的道理在,是什麼道理呢?又是要教我們學會什麼?
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