◆編輯室

鬆鬆軟軟、入口即化，芋仔冰伴隨很多人度過炎夏。

肚子餓了，咬一口芋粿翹，嗯，有媽媽的味道哦！

芋頭，東方國度裡為重要的作物。塊莖含豐富的澱粉、礦物質、維生素，能做主食，也可做點心、入菜。沒有亮麗的外表，就像沈默的配角，但是長久以來，一直擁有許多支持者。芋香飄送，甘醇又樸實。

全文收錄於 第 20 期 第 61 頁