大悲平安麵

◆台北 小藍

  早年,鳳山寺的老信徒在大年初一來寺院禮佛時,法師會煮米苔目跟大眾結緣,多年下來成為鳳山寺過年時的傳統。

  之後,法師也慈悲的帶著預科班同學煮麵,招待參加朝禮法會的同學及眷屬們。九十二年里仁拉麵上市,法師就改煮清靜的里仁拉麵供眾,祝福大家平安健康、福慧增長。

  僧團搬去大悲精舍後由居士接手煮平安麵。但大家吃了之後都覺得還是去年的平安麵比較好吃,為什麼呢?大家百思不解。

  追究之下才知,原來法師對製做拉麵老闆的用心及其理念──「自己不吃的也絕不做給別人吃」非常隨喜,所以用祝福的心將調味料及調味包都加入麵裡,如實完整的呈現廠商的心業力;接手煮麵的居士雖然也很用心,添加了許多食材希望煮出好吃的麵,卻不用拉麵原有的調味包,結果失去了拉麵應該呈現的健康美味。真相大白之後,決定依照法師的傳承煮法不再變花樣。

  今年煮麵的義工團隊也很特別,由台北學苑法味餐廳的義工帶著大專班的同學一起擔綱。法味的義工阿姨們用心歡喜的教著這幾個高大壯碩、穿著圍裙的大專生,大專班的同學們很努力學習,希望能接到經驗的傳承,輕忽不得,因為未來大專班的同學要承擔這份煮麵供眾的重責大任。

  除此,今年平安麵還有二個特點:其一是加入了傳承師長祝福及道次第內涵的摩尼丸水。摩尼丸來自傳承師長的賜予,有佛菩薩、師長的加持之外,這些摩尼丸放在水瓶中供在大悲精舍的佛前;最近仁波切在大悲精舍講經,經過仁波切的再次加持充滿了道次第的內涵,還有法師們努力的持咒祝福,可是極為殊勝難得啊!

  另一特點是法師特別叮嚀義工,在煮麵時要持咒祝福,還要團隊和合用心的業力去煮,希望成為根本道場朝禮法會的招牌麵,所以大夥都不敢大意,一股團結和合之美自然呈現。在餐飲科就讀的大專義工說:「雖然每年都來吃麵,但由於親自參與,也知道一碗麵背後有著師長、義工的用心,今年吃起來感覺特別不一樣,有事大家搶著做,有一股和合向上、一起努力的氣氛,心都被帶動起來了!」

  坐著輪椅已經九十六歲高齡的阿嬤,沒有了牙齒,卻一口氣連吃二碗,經驗老道的阿嬤也知道:「大悲平安麵真的很不一樣哦!」

福智之聲第172期