愛的便當 滿口溫馨

◆台北 淑筠

  基隆同修承辦法會便當的工作,林秀容、楊熾瀧和鄭國權三位校長幫了大忙,除了協調借用成功、暖暖、安樂、建德、中興五所學校廚房外,還要張羅資材,只要跟學校有關的疑難雜症找這三位校長就對了。

  這次法會便當,首日一萬四千三百個左右,第二天為長青班及義工準備,數量也要二千多個。負責煮飯的同修為了把握數量,都要親自到學校試煮,煮後再算每鍋有幾碗,今年計算出來每人的飯是七兩,希望大家都能吃得飽。

  基隆支苑再度承擔便當製作,在義工招募過程中,基隆同修幾乎總動員,大家見面問候的話都是:「你要不要參加?」整個支苑充滿了活力。

 

風雨送菜情
◆台中 美雲

  此次法會共需一萬多個便當,既要能保溫,菜又不能餿掉,所以一定要慎選菜色;幾經考慮及試驗,覺得高麗菜結實的葉片最適合,可是十月不是高麗菜的產期,加上柯羅莎颱風剛掃過,到處都缺菜,到哪裡去找高麗菜呢?還好南投農友莊明堂,有一批高麗菜提前搶收,終於解決了燃眉之急。

  但是莊明堂的農場位在霧社偏遠的山區,颱風過後,產業道路受損嚴重,高麗菜必須要繞遠路才能運出。台中負責物流的廖妙娟師姐認為就直接運往基隆,但繼而想想,莊明堂願意發心提前採收高麗菜,且繞遠路運出山區,已經夠辛苦了,若再連夜運往基隆,實在於心不忍,於是決定這批菜還是先運到台中物流,讓莊明堂吃頓飯休息一下!

  也幸好先運到台中,因為莊明堂到台中物流已經是晚上八、九點,若是直接運往基隆,不知有多少人要徹夜等待呢!

  基隆同修感謝廖妙娟的鼎力相助,過程中充滿了善的業力,難怪大家享用便當時,吃在口裡,暖在心裡。

福智之聲第176期