農糧署 × 慈心有機農業發展基金會 × 種籽設計
2019 南投世界茶業博覽會首設「有機茶主題館」
匯集全臺百款有機茶 以有機理念創造茶業新價值 守護生態永續發展
財團法人慈心有機農業發展基金會於 2019 年 10 月 10 日至 20 日，承辦行政院農業委員會農糧署「2019 年南投世界茶業博覽會—有機茶主題館」，與種籽設計公司攜手打造獨具臺灣有機茶豐富特色與人文底蘊的主題展館。現場除了設置「有機茶主題介紹展區」、「臺灣有機茶農自信 100 選」等展覽，更有多項互動式體驗區，包括四區各具風格的「有機茶品茗茶席」，以及呈現茶與大自然和諧共處的「有機茶情境體驗區」，活動期間也邀集橫跨有機農業、生態、茶業、飲食人文等多元領域之專家進行講座分享，多方面展現有機茶對人、環境、土壤、水源、動物，乃至於整體生態環境的永續照顧精神。
臺灣氣候高溫多溼，農業上多需依賴農藥及化學肥料換取高產量。而茶作多種植於環境敏感性較高的山林地區，對於生態環境具有不容忽視的影響性。長期關注有機農業與生態環境保育的慈心基金會，自 2007 年起，由位於翡翠水庫集水區的坪林茶區為起點，開始推動以有機茶守護水源區的「淨源計畫」，十餘年來成功帶動無數農友及消費者共同以有機茶守護生態環境。為提升農友對於有機茶園與生物多樣性的認知，慈心基金會結合特有生物研究保育中心進行生態調查，在有機茶園中發現豐富的生物群落，讓臺灣茶在獨特的風土茗韻之外，進一步透過有機及友善耕作農法保存農田生物多樣性，成為國土綠網計畫水源保護區的參考典範。
已邁入第十年的「世界茶業博覽會」今(2019)年首次設立「有機茶主題館」，呈現臺灣有機茶發展經年的成果與未來展望。慈心基金會也廣邀臺灣各地有機茶農共襄盛舉，共同推出百款自信有機茶，期盼集結每一分為有機茶業努力的善心善願，擴大影響力將臺灣有機茶的深邃意涵傳遞出去。活動期間，除了展出臺灣有機茶理念、發展脈絡、產區地圖、有機茶葉風味輪等展覽，現場還有多樣期間限定的有機茶特色產品，包含以有機茶為原料製成的茶香冰淇淋、茶園小動物造型餅乾，以及由甫獲得世界巧克力大賽亞太區金獎的食物獵人顧瑋，特別為有機茶主題館製作的淨源茶巧克力。此外，有機茶主題館中也設置多項情境體驗區，其中四區品茗茶席，融入和風榻榻米茶室、沙發區現代風格茶席等元素，並以臺灣知名陶藝師作品為器，由專業茶藝師演繹茶道，邀請您一同來品嘗這杯蘊涵著淳澈茶韻、豐美人情，以及守護生態環境心願的有機好茶。
