◆福智之聲編輯室
福智教育園區超人氣的鳳梨，您嚐過了嗎？從一片不毛之地，順利種出香甜的有機鳳梨，銷售時又「超人氣」⋯⋯每一個過程無不是佛菩薩功德的呈現。師父生前殷殷告誡園區義工：「因種對了，繼續努力，只要因緣夠，果一定出現！」時隔一年，我們在鳳梨田就得到了印證：吃苦、付出一定功不唐捐！除了感恩師長智慧的引導，也隨喜同修們的依止奉行，當您嚐到每一口香甜的滋味，可別忘了裡頭有師父的深恩與同修們同心同願的堅持喔！
2004年2月，園區福智麻園農場開始規畫、整地、作畦、施肥，種植了許多種作物，由於土質偏酸性（PH值在4至5.5之間），農場組的陳榮三師兄建議「適土適種」，因此我們在面積廣達二公頃地的六號地，栽種了偏好酸性土質的鳳梨，共精挑細選了四個品種：台農十七號（俗稱「金鑽」）、台農十九號（蜜寶）、台農二號（開英種）、青龍。
雖然農場義工沒有種鳳梨的經驗，但憑著對師長的信心，開始整地、作畦、施肥、舖塑膠布防草。鳳梨是一種很「吃肥」的作物，一開始就要下基肥，鄰近的乳牛場得知我們種有機蔬菜，免費贈送我們牛糞，成了最佳的基肥，要多少有多少！
但是一大片地如何施呢？還好我們有人海戰術！當時來自北中南雲嘉近千人次的義工，全投入鳳梨田的施肥，大太陽底下，一畚箕一畚箕的牛糞，如輸送帶般地傳送到鳳梨田每個角落，有法師、老師還有孕婦，每一雙手無不期待著慈心的理念能在這貧瘠的田開花結果，這些手都是孕育鳳梨的手。
當鳳梨苗首度運抵農場時，同修都非常興奮，立刻量了株距挖土就種，心力高昂，沒想到隔幾天，有人告訴我們，種得太淺啦！所以一千株全部拔起來重種，一開始就小小滑鐵盧。
大家苦幹蠻幹，每天只能種幾百株，連路人都為我們著急，園區附近有位鳳梨專家，有天清晨，經過我們的鳳梨田，看見負責管理鳳梨園的許明智師兄獨自一人賣力地種鳳梨，好心的說：「等你們最後一株種好的時候，第一株已經要收成了！」他介紹我們去斗六找經驗老道的歐巴桑來幫忙，每人每天可種三千株，歐巴桑們不僅方法正確，又有專門種植鳳梨的工具，身手矯健極了；後來，又來了一位來自關廟年輕有為的種鳳梨專家，一天可以種數千株，就更神速了！在三寶加持下，兩個月內終於種完了六萬株。
農場同修小心翼翼的照顧、除草，鳳梨苗長高、長壯了，去年底，開始為鳳梨「催花」，拉著噴水管，一行行的穿梭，一株株灌注催花的電石水，一句句唱誦六字大明咒，希望鳳梨早日開花。今年春天，台農十七號率先開花了！鮮紅的「鳳梨花」帶給大家驚艷的喜悅。
盼呀盼！小鳳梨的腰圍一分分的變粗了。鳳梨也怕強日曬，所以在未完全成熟前，得好好「罩」顧防曬，以免外皮曬傷，義工們忍著刺痛，在每顆鳳梨頭上戴上各種花色的「遮陽帽」，遠看就像一群趕赴農莊舞會的牛仔和村姑。
四月初，幾棵鳳梨由綠略略轉黃了，這意味著鳳梨漸漸成熟啦！負責此區耕作的農場班長邱二郎師兄就帶著夥伴們，提著幾只瓊麻袋，戴上手套、穿上厚長褲、袖套，準備去試採。因為鳳梨戴著寬闊的遮陽帽，所以必須走進園裡，一個個的「掀起你的頭蓋來」，這才發現有些鳳梨已經全身金黃，香味十足！
義工們「摸索」了幾顆，發現成熟的鳳梨只要輕輕的抓著鳳梨尾，稍稍用力一折，「啵」的就應聲採下來了！收穫總是不覺得累，一會兒，袋子裝滿了，送籃子來；籃子裝滿了，開卡車來！一下子就採了二、三百顆。鳳梨田的鼠輩眾多，有些鳳梨被老鼠捷足先登，啃了大半邊，同修把剩下乾淨的部分削下來，澄黃色的果肉帶點透明，天然的果香四溢，令人垂涎，嚐了一口果然又香又甜，還有淡淡的果酸，有人說：「有小時候記憶中的味道！」完全忘了採收的辛勞。
採收鳳梨真的不容易，不僅要有體力，還要有耐力和忍功，因為即使全副武裝，採收一天下來，手臂和大腿仍被劍陣般的鳳梨葉，刺得滿是針扎的血跡，而且奇癢無比，農場同修雖然雙手傷痕累累，但每隔幾天，照樣不畏艱辛地走進鳳梨園中去採收，因為這是師長的志業。 有機鳳梨散發著自然的風味，滋味香甜，口感明顯不同於慣行農法栽種的鳳梨，園區鳳梨因而盛名遠播，北南各路前來的義工，總會詢問一聲：「還有鳳梨嗎？」園區餐廳也提醒：「要留一些給學生！」每當鳳梨車一回到園區，更是吸引了無數「關切」的眼光──「可不可以買？」「什麼時候賣？」
有時，就算預約也很難買到，有人甘脆跑到鳳梨園，守株待「鳳梨」，志在必「買」！有人則在銷售區軟硬兼施，翻箱倒櫃，就是要買「鳳梨」，頗有當年「胚芽餅」熱銷的氣勢。其實很多同修買了也捨不得自己享用，而是孝敬父母長輩、送給親朋好友，藉著一顆鳳梨表達無限的關懷與祝福；也有很多同修品嚐過園區鳳梨後，忍不住說：「這麼好滋味的鳳梨，真希望可以供養給師父！」
為了滿大家的願，農場不得不限量發售，鳳梨採收至今，需求聲從未斷過，如此的超人氣，大出農場義工的意料之外，因為當初六萬株鳳梨分期催花，為的是調節產量以免滯銷，沒想到供不應求時，急也急不得，這個經驗也讓農場同修體會到了農夫靠天吃飯的困難，也體會到了三寶的加持，也許是要藉著鳳梨的熱銷，鼓勵大家繼續走下去！
去年分批栽種不同品種的鳳梨，今年開花結果的時間也不同，從四月初到五月底，第一批成熟的是「金鑽」和「蜜寶」採收了約六千多公斤，已經近尾聲了，但後續還有「青龍」、「開英」準備登場，大家有福了。
回顧一年前，我們承租的農場地形崎嶇不平，石頭遍地，有機質接近零，但師父教誨我們：「繼續做下去，因緣足夠，果就出來了！」經過了一年多的努力與堅持，陸續種出各樣有機鮮美的蔬菜，現在居然也有甜蜜多汁的鳳梨可以享用！廣論上說：「由佛福德獲飲食」園區收成鳳梨就是最佳的註腳，若您有機會品嚐到園區鳳梨，可別忘了體會師父殷切的教誨與諸佛菩薩的恩德呀！