日常老和尚開示
時間：1995 年 10 月 25 日
地點：朴子農場（灑淨法會）

　　生活在現在這個時代當中啊，太多的染汙，從我們思想上面的染汙開始，然後呢到後來實質上——遍地是毒，啊！那最基本的來說，不管你信不信佛，我們的健康，都希望的；可是偏偏呢，我們為了健康所以要飲食，結果我們吃下去的東西，極大部分東西是毒的。早一陣子，我在很多地方介紹人家兩本書：《新世紀（的）飲食》、《前世今生》。《新世紀（的）飲食》上面，我們希望革除那一部分的毒，那個我想大概效應很大；《前世今生》是希望同時相應地內在精神上的染汙。

生命殺手

將來回過頭來，增加互相對立
眼前遍地是毒，出現各式怪病

　　那我們說，現在這些肉我們都不吃了，蛋也不吃了，奶也不吃了，可是蔬菜我們不能不吃啊！而這個實際上的一個問題，又是啊到處都是農藥，到處都是化學肥料，這些東西到最後都我們有正面的傷害。不要說將來，這將來是一個非常可怕的，因為我們殺了大批的這個小蟲，所以......；然後呢，來維持我們的生命，將來一定要回過頭來，我們要增加這個互相的對立。不過，這個先不去談它。

　　眼前來說，現在都是遍地是毒。我剛才看見我們有個醫師，當然這裡還有好像西醫，啊西醫、中醫。我之所以特別講的話，由於透過他們醫師就告訴我，說：「現在啊那個病哪，這以前都從來沒有過。」那我回過頭來，我自己想想也是一樣，什麼樣各式各樣的這個怪病哪，那譬如像洗腎，什麼癌症，這一大堆的病，在我小的時候，好像沒聽見過。等到我出家之前哪，那時候我已經三十多歲了，在我周圍也偶然聽見。現在這種病是到處都是！

　　我想，我想你們周圍的每一位，每一位在座的同學，你的親友、你的周圍，你總有耳聞吧！說不定這件事情就發生在你周圍很親密的人身上。為什麼？那現在漸漸找到了這個原因了，就是「飲食」是一個最直接的原因。那麼，在這種情況之下，我們是不是應該想辦法祈求改善。所以這個理念之下，我們無農藥的農場就產生了。

農藥之害

鴨子跑去誤食，隻隻朝天而死
人似若無其事，爾後醫院客滿

　　這個農藥呢，是前年那個關西啊……，那今天那個宋居士他也來了，我還看見他父親來了，我看了實在非常讚歎！他自己有塊農地，是父親給他的，他父親他老人家也在啦，培植那個橘子，然後呢他就要供養出來。我就想，那個供養出來，我這個沒有這個福德啊去收它啊！他就說：「啊，那個地方啊，將來你啊這個比丘尼要道場啊，那個時候供養他。」我就想，這個這麼好的一個園地啊，在那裡造房子嘛也不方便，這些嘛都……，這些。

　　那雖然我們沒地方，跑得去要很多困難，那由於這樣子他一番的誠心哪，我就去看。一看！他種好的那個非常好的那個、那個橘子啊。所以他就認真在那兒做。因為他在這兒繼續不斷地努力，他就告訴我這個，這個、這個怎麼維持這個橘子啊，那個時候我才曉得這個農藥之害。

　　其實我以前已經聽過了，雖然聽說了，不會怎麼深刻地體會到。以前只是說，有一個同學，今天跟我一起來的那個某某法師，他家裡也是種田，他那個收、他稻收割了完了以後啊，那個鴨子跑得去，吃下掉在地上那個稻，吃完了以後，那個鴨子一隻一隻地朝天死在那裡。我們人吃下去，好像若無其事。所以眼前是若無其事，到那時候醫院裡面家家客滿。

慈心悲心

難過噴藥的人、吃的人都受傷
物被蟲吃掉，供養牠很好啊

　　那個我想，我們周圍的總看見一個事實吧！所以我以前久已聽見這個消息，可是我一點沒辦法。那後來那個宋居士來，送了我塊田以後啊，他經常到這地方，他很熱心啊：「師父，你一定要收啊，要收啊！」那後來我看他這麼熱心，我就收。因為常常來，他看見那個手上啊，那個抓，我說：「這個是幹什麼？」他說：「噴了農藥的結果。」唉呀！這下我聽了好難過。

　　吃，我們只是看見鴨子吃，然後呢是不是我們要吃下去？他噴農藥的人受傷，吃的人也受傷，但是大家都……，好像還除此以外，一無他法。所以他第二年就說：「那師父，這樣的話……」，因為他後來那園子我接受了，那接受了以後，他說：「那這樣的話，又不應該用農藥。」「對！」「這個不應該用農藥，都被那個蟲吃掉了，怎麼辦呢？」「那不錯呀！那我們不吃的話，那供養供養牠不是很好嗎？」

來源：《福智之聲》244 期 第 4 ~ 7 頁