故事提供：台中採訪組

「20 年來，我店裡大多數的餐點從未漲價，而且必須吃飽再結帳......」乍聽店主對簡餐店的介紹，會覺得這似乎是一家很有原則的店。不過，以上原則都不是為了經營的方便，而是從顧客立場出發的暖心放送！

黃鳳緞學《廣論》已經 20 多年了，開簡餐店達 30 餘年。因為長期薰習日常老和尚的佛法教誨，浸潤在廣論研討班「行善最樂」的氛圍中，數年前的某日，她的心裡冒出一個念頭——「學《廣論》這麼久了，我是不是也應該找個方法來做善行？」

想想自己的工作，要馬上找到可以幫助的對象似乎不太容易。於是她先調整經營方式，除了原本堅持的不漲價原則之外（經營 30 多年來，只有一次因應蛋價，滷蛋斟酌調漲），又多加了一項——吃飽才結帳！

堅持 20 多年不漲價的原因，是希望手頭不寬裕的人能夠用銅板價吃飽。要求客人吃飽才結帳，則是體貼付不出飯錢的人，吃完默默離開就好，不用在結帳這個環節傷害了自尊心。

鳳緞也主動觀察客人的需要，與他們聊天，漸漸發現了需要被關懷的對象。有一次她發現一位客人是街友，正值青壯年卻選擇露宿街頭。聊天幾回之後，她問：「為什麼你沒有去工作，在外面流浪呢？」年輕人說：「因為沒有家人了，沒地方可去，身體也不好，才會選擇在街頭生活。」

於是鳳緞就常邀請他到店裡吃飯，並鼓勵他從簡單的工作找起。臺中某商圈人潮眾多，便建議他去那邊撿資源回收物來賣錢，至少有基本收入。年輕人聽從她的建議，每天都到商圈附近撿資源回收品，附近大樓管理人看他吃苦耐勞，主動問他願不願意擔任大樓的清潔人員？順利找到工作之後，年輕人感謝鳳緞的關懷，除了常常來店裡吃飯，更會買餐點回去請同事吃。

另一位街友，每次進來都只買五元的白飯，省下來的錢就拿去買酒喝。剛開始鳳緞關心他常常碰壁，輾轉從其他客人口中才得知他的故事——曾經有很好的工作，直到發生一次失誤，人生丕變。他離開原本熟悉的生活，開始過著流浪的日子......得知他的往事後，鳳緞時常主動幫他加飯加菜，希望他起碼吃飽，天冷的時候會給他被子，關心他穿得暖不暖，希望他好好照顧自己。有一次他牙痛，不想看醫生也吃不下飯，鳳緞便每天準備一碗細心熬煮的太極粥給他，希望他吃營養一點。這位街友感受到鳳緞的關懷，後來不僅會到店裡主動幫忙打掃、洗碗、收碗，也將鳳緞的話聽進心裡，減少喝酒的量和次數，並積極找合適的工作。

幾年下來，鳳緞藉著開簡餐店，陪伴許多人走過生命的難關。這些人的轉變，對鳳緞而言不只有感動，還有感謝——感謝日常師父、真如老師教她用心去觀察外在環境與自心，堅持行善，讓她有機會能為他人付出一己之力，實踐佛法的內涵！