里仁「可堆肥生質材」循環經濟新價值」
減碳與淨塑的永續新思維
實踐淨塑與減碳的循環經濟需要新思維，2050 年的淨零碳排目標更需要整合各產業，開展出不同以往的新模式才能達成。致力推動有機農業與環境永續的社會企業里仁公司，自 2016 年起串連廠商從源頭開始減用塑膠包材，並帶動消費者響應淨塑行動，至今累計減用超過 3,800 萬個塑膠包材。在蔬果減塑方面，為了兼顧保鮮與減塑，里仁於 2017 年開始採用可堆肥生質包材，並啟動「自主回收循環再利用」機制。經過四年的努力，不僅生質蔬果袋的改善邁入第三代，回收的蔬果袋更透過堆肥及循環再利用，發展出培養土與可堆肥生質花盆的循環經濟新價值。里仁期望這個生質材的循環再利用經驗與模式，能提供其他通路、產業與政府參考，為臺灣朝向淨零碳排及減少塑膠微粒，提供實踐永續的新思維。
兼顧惜食與減碳 里仁嘗試可堆肥生質袋 建構循環經濟參考模式
里仁公司商品開發經理周瑜瑛表示，多年來里仁率先以通路的力量，串連廠商從源頭改善塑膠包材實踐責任生產，同時帶動消費端響應減塑。為了讓細嫩與易失水的蔬果能夠有效保鮮，並兼顧減塑及惜食的考量，里仁特別與蔬果供應商福業公司合作，經過近一年的多次反覆測試，最後決定採用「可堆肥生質袋」（簡稱生質袋）來取代包裝蔬果的塑膠袋。
這款生質袋獲美國 BPI 與歐盟 OK Compost 可堆肥認證，使用後可混入葉菜梗、雜草等腐熟原料進行堆肥處理，3 個月後可完全分解為有機質、二氧化碳和水，有機質也會變成營養的培養土。生質袋的原料來自玉米、木薯或稻草、蔗渣、木屑等農林廢棄物，回收後造粒再利用，製成其他物品，可以再度發揮經濟效益。當這些生質材的回收再製品不堪使用，還可以再次回收，進行堆肥處理，形成一個取自大地、最後也回歸大地的生生不息循環經濟模式。（延伸閱讀：自主建立生物可分解袋回收堆肥系統 創造零廢棄物循環經濟）
永續精神袋袋相傳 持續改善生質包材與回收再利用效益
2017 年里仁採用的第一代生質蔬果袋，透明度不高，有著不易辨識袋中蔬果的缺點。但是里仁消費者因為認同減塑的理念，雖然口頭難免抱怨，但還是以行動力挺。四年來里仁的蔬果供應商福業公司持續改善生質蔬果袋的透明度，目前第三代的生質袋已經達到又透明又少皺摺的理想程度。
使用後的生質蔬果袋回收後，工作人員會剪除標籤與束口，再混入天然的雜草、葉菜梗等廢棄腐熟原料，進行翻土、調整溫度等堆肥處理，讓生質袋完全分解。但因為長達 3 個月的堆肥分解時間，對應不上蔬果生質袋的回收量及有限的存放空間。為了加快生質袋的去化速度，福業公司嘗試將生質袋先進行碎片化再進行堆肥處理，發現可以將堆肥時間縮短至 2 個月左右。
除了堆肥之外，里仁和福業公司也邀集一些志同道合的夥伴，共同探討生質材的其他再利用可能性。經過幾年的嘗試與努力，目前發展出生質蔬果袋加上生質邊角料製成的「可堆肥生質花盆」，並在里仁門市陸續推出聖誕紅和多肉植物的生質盆栽。可堆肥生質盆栽的花盆會隨時間自然分解，可以再次回收至里仁門市，進行後續的堆肥處理，達到回歸大自然的永續價值。（延伸閱讀：里仁循環再利用，開創永續新價值—可堆肥生質袋）
從織品、用品到食品 費盡心思減塑創新 攜手廠商及消費者實踐永續
除了生鮮蔬果包材的減塑，里仁在織品、用品到食品等各品類，也攜手合作廠商從源頭進行改善，陸續減用塑膠包材。在外包裝上，改用紙或玻璃瓶裝，取消紙盒的塑膠淋膜與收縮膜、織品也不用塑膠套袋。產品配件上，則以紙環取代塑膠吊鉤、取消罐頭的塑膠蓋、不提供塑膠湯匙、吸管等。同時里仁門市人員持續鼓勵消費者改變習慣，自備購物袋、購買裸裝蔬果、改用乾式設計的洗髮皂等來減少一次性的塑膠包材。2016 年至今，里仁攜手廠商及消費者的共同努力，已經累計減用超過 3,800 萬個塑膠包材。（延伸閱讀：包材減塑微革命，里仁積極嘗試，邀廠商、消費者一起愛地球）
里仁秉持著守護環境的初心，呼應聯合國 SDG12 責任消費與生產的永續目標，努力在各個層面力行減塑與資源再利用。可堆肥生質材在臺灣的應用還在起步階段，里仁期盼這幾年的減塑經驗分享與回收再利用模式，能提供其他通路、產業與政府參考，讓每一份資源都可以發揮循環經濟的多重價值，更為臺灣邁向淨零碳排貢獻一份力量。
