〈慈心理念、素食行動〉如俊法師導讀摘要 2. 吃素v.s.吃肉,如何掙脫共業的網?

〈慈心理念、素食行動〉如俊法師導讀摘要
二、吃素v.s.吃肉,我該如何掙脫共業的網?

〈慈心理念、素食行動〉
如俊法師導讀摘要
二、吃素v.s.吃肉,
我該如何掙脫共業的網?

【前言】

2020 年上半年,新冠疫情在全球蔓延,對人們的生命安危、身心健康、生活和經濟帶來巨大的影響。真如老師 3 月 14 日特別為大眾開示〈慈心理念、素食行動〉,從佛法的角度思考天災危難的根本解決之道——依業果法則去愛護眾生,吃素食、支持有機、廣行十善......這些良善的行為才能獲得健康長壽、平安幸福,自利又利他,是佛弟子對世界應盡的責任。

真如老師的開示看似淺近,實則內涵深邃,福智僧團如俊法師特別在【月光共學 YouTube 平台】分四次導讀,並引用《希望新生|心之勇士》書中的智慧小語、經典裡的因果故事,幫助大家多角度認識其中意涵。

福智全球資訊網除了刊登真如老師〈慈心理念、素食行動〉開示全文,也將陸續推出如俊法師的導讀摘要,歡迎大家閱讀後,前往澈見幸福聆聽真如老師開示音檔、並到【月光共學YouTube平台】觀看法師完整導讀,獲得更多行善的智慧與力量!(點我閱讀上一篇法師導讀摘要)

【法師導讀摘要】

一、人類每年吃掉多少「生命」?

真如老師:有一些科學家做了一個統計,說全球大約有十億隻綿羊、十億隻豬——我不知道這個數字是精確到什麼程度——超過十億頭牛、超過兩百五十億隻雞......這些生命絕大多數都免不了被殺害。還有什麼呢?魚類、其他水中的生命。

一年之中,人們將殺害多少生命?殺害這麼多生命的理由到底是什麼呢?就只是為了吃而已!

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十億隻綿羊、十億隻豬......這應該是全球一年要殺掉的動物數量,通常這種被人類拿來當肉吃的動物,壽命只有幾個月,乃至於幾十天而已。環境資訊中心也有提供一些數字。這些數字都只是「官方資料」,就是有繳稅、正式屠宰的數目,如果把沒繳稅、私宰的算進去,應該要再加一大筆。

二、吃肉的時候,還吃進什麼?

真如老師:再看一看這個世界的耕種面積,遠遠地超出了人類所需要糧食的耕種需求面積,為什麼呢?因為這些農田種的作物不是直接拿來養人的,而是拿來餵養牛啊、羊啊等等。需要大量的糧食,那麼就要砍伐森林;一砍伐森林,森林裡的生命就沒有地方待了,毁了牠們的家園,牠們的生命就沒有保障—— 還是由於吃!人們要砍森林,要做很多事情去養各種生命,然後再把牠們吃掉!

現在再算一算,就算我們吃到的糧食它不是葷食、它是素食,但是因為現在的耕作方式,也必須要噴灑大量的農藥、化肥。

科學家證實,大約 51% 的溫室氣體跟畜牧業有關,跟人類吃肉的活動有關。而可以吸收全球大量二氧化碳的亞馬遜雨林,現在已遭到嚴重破壞,主要原因之一,也是為了增加種植黃豆的耕地,以養活更多作為肉品的動物。

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還有統計顯示,全球約 80% 的農地都用於種植畜牧用的飼料作物。在農地上施用的大量農藥與化肥,會殺害很多生命、影響環境;農藥殘留於作物,動物吃作物,人類吃動物,人類的健康、遺傳基因都會受到危害與影響。

有一位學員以前經營藥廠。他說:「我們做的藥,大部分是賣給養殖業——給動物吃,不是給人的。」人類吃動物的肉,這些藥也會被人吃到肚子裡。養殖技術日新月異,各種抗生素、荷爾蒙搭配著用,以前養一隻肉雞要 70 天,現在只要 48 天,雖然又大又肥,可是也很衰弱。

吃這樣的雞肉,一定會影響我們的身體,而且從佛法來看,這些肉還帶著業力——動物一輩子被虐待、最後被殺害的痛苦業力——把帶有這種業力的肉吃下肚,對吃的人有沒有影響呢?當然有!

三、蜜蜂的消失,糧食的危機

真如老師:現在再算一算,就算我們吃到的糧食它不是葷食、它是素食,但是因為現在的耕作方式,也必須要噴灑大量的農藥、化肥。這個農藥、化肥不僅直接殺害了許多小的生命,也讓土壤漸漸地沒有生機了,這是師父在二十多年前就提出的這個慈心的理念。如果其他生命無法生存,慢慢地就會危及到人也會很難生存。

有的數據說,生產 1 公斤的牛肉需要 15,145 公升的水。但如果是生產 1 公斤的萵苣,卻只要牛肉用水量的 64 分之 1。人類因為吃肉,傷害那麼多生命,用掉大量的水、大部分的耕地,又毀壞雨林損害各種天然資源,讓氣候暖化、生態不平衡、物種消失。

例如,全世界蜜蜂的數量正快速減少。蜜蜂減少對人類有什麼影響呢?我們大概想不到,絕大部分的植物花粉的傳遞、代代延續要靠蜜蜂。蜜蜂會幫植物傳遞跟散播花粉。當全世界的蜜蜂大量減少,意謂著農作物將大量減產,蜜蜂消失了,代表人類會面臨空前的危機。

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四、大啖雞排,並不幸福!

真如老師:所以表面上看起來我們現在,哇!衣食無憂,什麼東西都很多、很多,簡直是很富有。可是實際上我們獲得物質、獲得糧食、獲得什麼,它的過程隱藏了太多的惡業在其中,而且我們的生活被這樣的鏈條綁得死死的。

這次臺灣新冠肺炎的疫情,相較於其他很多國家,衝擊算是比較小的。有同學感嘆說:「臺灣太幸福了,還可以正常活動、可以買雞排,真是很幸福。」這個話被一位法師聽到了,法師說:「買雞排一點都不幸福。」

因為吃雞排是惡業啊,惡業是不會讓我們將來得到安樂的!肉品市場競爭激烈,業主為了降低成本,增加競爭力,要用更多抗生素、更多不人道的方法把雞養胖,然後便宜賣出去。

又譬如小牛肉,聽說肉是粉紅色、很嫩。小牛肉是怎麼樣產生的呢?小牛出生之後,就得跟母親分離,因為母奶含有鐵質,小牛只要吃了母奶,肉就會開始變成深紅色,不是粉紅色了。成長過程不能吃含鐵的飼料,也不能運動,要關在一個跟身體差不多大的圍欄裡。為什麼?因為運動會讓肌肉變得有力,就不嫩了。畜牧場的牛,壽命都不長,也許一年、也許幾個月,長大就被送去屠宰場,成為餐桌上的小牛肉。

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到這裡,我們想想,是否曾經覺得:「我從來沒有做過任何傷害別人的事!為什麼會遇到不好的事?」可能做過的,只是我們不知道而已。

五、不相信佛陀指出的真理,就不容易離苦得樂

真如老師:請問我們如何能夠跳出這樣的共業之網呢?我們應該為此做些什麼呢?這世上到底有多少人會相信因果,說:為了吃一口東西殺害生命,會感得短壽、會感得多病,這種說法有多少人會相信?

為什麼說是一個共業的網?因為每一個人都牽扯在其中,是共同造作。有人說:「這個殺業都是屠宰場、殺豬殺牛的人做的。」不要忘了,你是用你的消費,用你的每一塊錢支持他,他才能這樣做的,這是大家共同合作的業、共業。不只是消費者,還要有人包裝、運輸、做廣告行銷......全部合在一起,共同造作一個這麼大的殺業!

「殺害生命,會感得短壽、感得多病。」這句話之所以是最重要、最該相信的,是因為它是佛陀親自講的業果道理。佛陀是正量士夫,量就是正確的心態、正確的認識,他對萬事萬物、一切法的認識是正確的,所以叫做正量士夫。佛陀的說法和主張,在事實上邏輯上,不論誰都找不到前後相違的地方。在人類歷史上,只有佛陀通過這個考驗,我們選擇相信佛陀,其實是經過一個很理性的抉擇。

可惜的是,人們不太相信這麼重要的真理,所以不容易離苦得樂。

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六、培養偉大志向跟責任感,依具力業門,果報殊勝!

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真如老師:這是非常眼前的事情,所以當我們面對這次疫情的時候,還是要反省我們的生活方式,到底能為改變我們的生活方式做一些什麼身體力行的努力呢?

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比如說第一條—— 吃素!能否開始吃素呢?因為我們如果有多一個人吃素,可能就不會需要那麼多的動物被殺害;那如果一家人慢慢地都吃素,這樣的話就保護很多生命,所以我們可以戒殺去放生。是不是我們在這個中間如果出不去,能夠用電話勸一下周圍的朋友能夠吃素,甚至教他做一點美味的素食?

其實素食做好吃了,非常非常好吃的!像我們僧團出家人的素食就做得非常非常好吃,有的人吃到了就說:「哇!這個素食這麼好吃,誰還吃肉?」所以能否把素食做得非常美味、營養又豐富,這是我們這些人的一種責任。

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如果只是為了口味,那麼素食也可以達到登峰造極的口味,可以超過肉食的!因為現有很多很多人就在料理素食。所以我會認為,我們有責任把素食做得非常美味,可以請一下習慣吃葷食的人吃一吃,慢慢地去影響他們,讓他們能夠吃素。吃素的人越來越多了之後,這世界上的生命就會少一些被殺害,然後我們就不會為了吃背負太多的惡業。這樣的話,我們就真正地能夠修習健康、長壽的因。

不管相信不相信佛法,現在所有的有志之士、有遠見的專家都共同承許:如果要改善地球的危機、人類面臨的各式各樣挑戰,「吃素」都是很重要的入手處,就算自己不擅長做素食,也應該支持會做的人,這是非常重要的。

真如老師說:把素食做得美味、營養豐富,這是我們的一種「責任」。當別人不負責任的時候,我負起責任。師長佛菩薩就是這麼勇悍去承擔、解決眾生在無限生命裡的離苦得樂;在別人沒辦法為他自己負責的時候,佛菩薩會承擔起一切。

我們受了師長佛菩薩的恩,感恩之餘也要努力效學。從眼前培養蔬食的習慣當中,培養偉大的志向跟責任感,這是一個很重要的用心要領。不要小看自己點滴的改善、點滴的努力,就像一天增加 0.01 (1%),以複利計算,結果也會很驚人。

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持續吃素與蔬食,帶動別人一起吃,產生的作用是非常驚人的,尤其是在佛法裡面更是如此。因為佛法有一個名詞叫「具力業門」,意指有一些特殊的對象,你對他造一點點小小的善行,將來的樂果就會很大;你對他造一點小小的惡行,將來的苦果就會很大,這種對象我們稱為具力業門。佛菩薩、師長就是具力業門,你按照他的教導去做,把自己的修行拿來供養給師長佛菩薩,叫正行供養。每天堅持對具力業門造善業,點滴的成長產生的果報就會非常殊勝。它可以改變自己的命運,也可以改變別人的命運!

(未完待續,敬請期待)

【對照資料】

真如老師開示〈慈心理念、素食行動〉如俊法師導讀【防疫特輯】吃素vs吃肉如俊法師導讀【防疫特輯】用消費為自己的未來投票

● 真如老師開示〈慈心理念、素食行動〉

● 如俊法師導讀【防疫特輯】吃素 vs 吃肉

● 如俊法師導讀【防疫特輯】如何掙脫共業的網?