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〈全人健康的純素生活〉節錄四、我不為暴力買單

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「如果屠宰場有透明玻璃牆,每個人都會吃素了!」童年時代,一次充滿震驚的夏令營體驗,為 Dr. Will Tuttle 塔托博士長大後學習佛法、推動純素、守護動物埋下了種子。在那次夏令營的尾聲,農場主人教這一群參加挑戰營的 12 歲男孩們,如何用槍射殺一頭母牛。這對幼小的心靈來說,是難以描述卻非常強大的衝擊。

上大學以後,博士有機會接觸吃素的農莊,開始追求靈性與智慧的提升,不但接觸佛法,也受了菩薩戒,短期出家。對於為什麼要吃素,博士不僅願意從健康、愛護動物的角度跟大眾溝通,更願意從佛法精神來解釋:一個人的修為、心靈的提升,應該從慈悲心、無害行做起。

「明辨真理和虛假,不為暴力買單。」要用智慧與慈悲心守護萬物,是博士的肺腑之言。福智全球資訊網獲科園心生活授權,將塔托博士 2022/05/07 演講〈全人健康的純素生活〉的內容整理節錄,歡迎大家一起發掘真相,不為暴力買單。也推薦大家閱讀博士的著作《和平飲食》,了解更豐富完整的內容。

 2019 塔托博士臺灣行(報導)

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〈全人健康的純素生活〉節錄四、
我不為暴力買單

〈全人健康的純素生活〉
節錄四、我不為暴力買單

從五戒認識純素

純素理念(veganism)是現代的新名詞,它源自古老的靈性教誨——佛法裡的一種核心精神——無害行、不殺(ahimsa)或非暴力。佛教徒遵循的「五戒」是靈性生活的基礎,在生活中,不殺生、不偷盜、避免不當性暴力、不欺騙妄語、不服用任何有害心靈或造成心智混亂的酒精、毒品,也不唆使他人牽涉或參與上述這些事情。然而,動物性的食物,始終都來自於殺生。

1. 肉

顯而易見的,動物的肉必須透過宰殺牠們才能取得,無論是牛、豬、雞或魚......任何動物都要先宰殺,才能吃到牠們的肌肉、組織。

沒有人想吃天然死亡的動物,例如被車子撞死的動物,我們會覺得有點噁心,會盡量遠離牠們的屍體,不想碰牠或吃牠,這表示我們「不是天生的肉食動物」。

2. 蛋、奶

除了肉,其他動物性的產品,例如乳製品及蛋類,看起來好像不需要殺害動物,但更深入探究,會發現仍然導致殺生。

因為酪農業和產蛋業都要靠動物,特別是雌性動物,拿走雌性動物的乳汁、蛋或生下的孩子,最後再殺掉牠們。

例如,蛋雞產業所產出的蛋,有一半的幼雛會成長為母雞,另一半是毫無用處的公雞,通常小公雞一出生就會被活活碾碎或悶死。因為這些小生命的掠殺,造成大量的殺生行為,而產蛋量下降的母雞,也難逃宰殺的命運。

乳牛、乳羊也是同樣的下場。牠們一次次被迫受孕,生下來的幼兒幾乎立刻帶走或遭到宰殺。也許會留下母的,將來取代牠媽媽的產乳工作。

因此,當我們深入探究,會看出其中仍有殺生、盜取和妄語的事實。因為我們欺騙了這些動物,用不人道的受孕方法虐待牠們,還有強施藥物。

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好消息是,這一切行為完全是不必要的!人類本具的動能機制,足以從植物攝取養份來維持健康。所有動物毋需為此受苦!我們毋須殺害動物,也沒有虐殺他們的理由。

從 1980 年開始純素飲食至今,我不吃任何肉類、乳製品或蛋。如果從 1970 年算到今天,快 50 年沒有看過醫生,也沒有去藥局買過藥,比同年齡層的人健康太多了!我相信,當我們選擇有機、全食物(原型食物)、全植物性的飲食習慣,讓生活符順宇宙的健康原則,身體就會給予正向的回應。

不為暴力買單
所作一切終將回到自己身上

如前所述,我們的存在如同一個個的遞質——我們所交遞給世界的東西,如果有越多的愛跟療癒,就越能滋養眾生,包括我們自己。

不僅食物如此,我們所閱讀、消費的一切也是如此:閱讀具啟發性的書、觀賞有意義和振奮人心的事物,然後與他人分享真理、啟發他人......重要的是盡一己之力,明辨真理和虛假。

如果我們接受謊言,是非不明,就會損害他人,因此有責任分辨真理與虛假。但當今這一點很難做到。我們無時無刻不被資訊轟炸,其中有很多錯誤的資訊。所以,建立一個明智、仁慈的社群非常重要,我們要教育孩子懂得質疑吃的食物從何而來?懂得觀察從媒體聽到的虛實。效法觀音菩薩的精神,深入地傾聽,聽見世界的哭嚎,深刻感受這個世界和我們的心,正在發生什麼事情。

同時,教育孩子以多元的角度來理解健康:我們的健康與生態系統的健康、草木鳥獸的健康、周遭社群的健康、社會的健康是相連的,應該要創造一個健康的、以慈愛、正義、平等為基礎的社會——不迫使他人成天宰殺動物、不迫使他人對動物進行虐待,避免因一己之需,導致他人從事引發暗黑面的工作——因為舉凡牛奶、乳製品、蛋、肉、魚類......在取得過程中,都會導致他人鐵著心腸、變得暴力,參與暴力的行為。

選擇動物性產品,不但傷害這些人,傷害動物,也傷害我們自己——從我掏錢消費的當下就開始!購買它們,就是犯戒,不是吃了才犯。當然,若我還吃這些食物,就是吃進暴力——要以痛苦和暴力之磚來打造身體這座殿堂嗎?當然不要!

因此,整個概念就是「不為暴力買單」。我不吃下暴力,也不教唆別人做;我要行善布施,支持那些致力於建立健康食物系統的人;我要分享正確的觀念訊息、要教孩子了解宇宙法則:「我們所作的一切,終將回報到自己身上。」

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● 閱讀〈全人健康的純素生活〉節錄系列:
一、如何活出生命力?
二、快樂能量場,營養交響樂!
三、地球越健康,我們越健康
四、我不為暴力買單
五、健康的根本